Для этого было вложено порядка 50 млн тенге.

На пяти объектах «Павлодарэнерго» открылись обновленные столовые, где все от посуды до приготовления пищи, взяла на себя крупная компания из Екатеринбурга «Кейтеринбург Казахстан», заключив прямой пятилетний договор.  При общей вместительности столовых – 1 тыс. человек, сегодня здесь питается 400, до конца года россияне надеются привлечь до 700 сотрудников, передает корреспондент Kursiv.kz.

Для всех столовых закуплено новое оборудование: линии раздачи, электроплиты, тепловое и холодильное оборудование.  Полностью заменены посуда и кухонный инвентарь. В каждой столовой установлен пароконвектомат, благодаря чему готовятся здоровые блюда на пару. В столовых можно не только обедать, но и завтракать. Немаловажно, что сотрудники могут питаться в счет заработной платы. На данный момент это 25 % сотрудников. Средняя цена полноценного обеда составляет 300–400 тенге. Прежде, она доходила до 600–700 тенге.

Для российской компании это не первый опыт работы в Казахстане, с первого августа они пришли  в «Астана –Арена», теперь Павлодар. Как сообщили в пресс-службе компании, данный опыт им необходим для выхода на международную арену. «Рынок Средней Азии меньше подвержен аутсорсингу в плане предоставления качественной услуги в области питания. Какой смысл бороться с мировыми компаниями в Европе, когда есть большой рынок Средней Азии. Выход на казахстанский рынок позволяет нам иметь статус международной компании. В наших панах рынок не только Средней Азии, но Иран и Таиланда».

Справка:

Компания «Кейтеринбург», работающая 13 лет на рынке,  в ТОП-5 Российских аутсорсеров общественного питания.  Годовой оборот компании–22 млрд тенге. Ежедневно компания обслуживает–более 200 тыс. человек.
 
Источник: Газета «Курсив»