Повар столовой Павлодарской ТЭЦ-3 Карабицына Любовь Федоровна вошла в тройку финалистов конкурса на звание лучшего повара среди представителей ТОО «Кейтеринбург Казахстан», который состоялся в минувшие выходные в Павлодаре.
Тематику для фестиваля организаторы выбрали театральную. Участвовать в конкурсе вызвались три команды: представители столовых АО «ПАВЛОДАРЭНЕРГО» под названием «Вишневый сад»; повара шести средних школ Павлодара под названием «Золушки 21 века»; партнеры ТОО «Кейтеринбург Казахстан» крестьянское хозяйство под названием «Павлодарские пингвинята».
По условиям конкурса каждой команде нужно было приготовить пять блюд — холодную и горячую закуску, мини-салат, десерт, напиток. Кроме того, оценивались оформление блюд, сервировка столов и костюмы участников команд. Все это должно было соответствовать театральному жанру. И участники справились блистательно! В ходе конкурса работники пищеблоков раскрыли и продемонстрировали жюри высочайший уровень приготовления блюд и сервировки столов.
Капитан команды «Вишневый сад» Карабицына Любовь Федоровна работает поваром больше 10 лет, на сегодня она трудится в столовой Павлодарской ТЭЦ-3. В подобном конкурсе участвует впервые и не скрывает своих эмоций:
— Конкурс прошел замечательно! Каждый участник — настоящий профессионал своего дела. Наша команда не только представила жюри вкусные и полезные блюда, но и показала свой творческий подход к сервировке стола.
В нелегкой борьбе с отрывом в несколько балов победила команда «Золушки 21 века». На втором месте команда «Павлодарские пингвинята» и с отрывом всего в 1 балл третье место заняла команда «Вишневый сад».